zero waste brunch
Op vrijdag 29 januari 2027 zetten we één lange tafel neer voor 80 mensen. Een royale brunch, gemaakt van eten dat anders was weggegooid. De helft van de plekken is voor gasten van Huis van Compassie, en de volledige opbrengst van de kaartjes gaat daar ook naartoe.
35 seconden over de eerste Zero Waste Brunch
samen bloeien.
Er gaat elke dag goed eten verloren. En er zijn elke dag mensen in Nijmegen die niemand spreken. Op 29 januari 2027 brengen we die twee bij elkaar aan één tafel.
We doen dit samen met Rotary Rijk van Nijmegen, Voedselhub Nijmegen en Huis van Compassie Nijmegen. Tachtig gasten, geen apart tafeltje, geen verschil in wat er op je bord komt. Iedereen is gewoon gast.
Net als sneeuwklokjes: de eerste bloei van het jaar, en nooit alleen.
zo gaat het ↘
- 111:00 binnenlopenJe wordt ontvangen met een welkomstmimosa, alcoholvrij. Proost op het nieuwe jaar.
- 2kort welkomEven over waarom we dit samen doen. Echt kort, beloofd.
- 3buffet en ontmoetenAan hoge en lage tafels, zonder vaste plekken. Pak een bord en schuif aan waar het gezellig is.
- 4gesprekskaartjesOp tafel, voor als je even een duwtje wil. “Wat brengt jou dit jaar?”
mensen, één tafel
40 gasten die een kaartje kopen en 40 gasten die we uitnodigen via Huis van Compassie. Allemaal Nijmegenaren die elkaar anders misschien nooit tegenkomen. In de keuken staan vrijwilligers van Rotary Rijk van Nijmegen naast ons eigen team.
op tafel ♥︎
We zetten een royale brunch voor je neer, gemaakt met producten van de Voedselhub Nijmegen. Er staat koffie van Holybeans en thee klaar, en je wordt ontvangen met een welkomstmimosa, alcoholvrij.
donderdag 15 oktober, 20:00 gaat de verkoop open
€20 per persoon, brunch en drinken inbegrepen. De volledige opbrengst gaat naar Huis van Compassie. Op is op, dus zet je wekker.
Hotel Credible, Hertogstraat 1, Nijmegen · goed bereikbaar met de bus
goed om te weten ↘
Voor wie is de Zero Waste Brunch?
Voor iedereen. Van de 80 plekken zijn er 40 voor mensen die een kaartje kopen en 40 voor gasten die we uitnodigen via Huis van Compassie Nijmegen. Aan tafel is er geen verschil: iedereen is gewoon gast en krijgt hetzelfde op het bord.
Wat kost een kaartje en wat zit erbij in?
Een kaartje kost 20 euro per persoon. Daarvoor krijg je de hele brunch en de drankjes die erbij horen. De volledige opbrengst van de kaartjes gaat naar Huis van Compassie Nijmegen.
Wanneer kan ik een kaartje kopen?
De verkoop opent op donderdag 15 oktober om 20:00 uur, via deze pagina. Er zijn 40 kaartjes, dus op is op.
Wat betekent zero waste bij deze brunch?
De brunch wordt gemaakt met producten van de Voedselhub Nijmegen. Dat is eten dat anders verloren was gegaan. Er staat koffie van Holybeans en thee klaar, en je wordt ontvangen met een welkomstmimosa, alcoholvrij.
Hoe laat begint het en wat gebeurt er?
Je loopt binnen vanaf 11:00 uur en krijgt een welkomstmimosa. Daarna is er een kort welkom, en dan het buffet aan hoge en lage tafels zonder vaste plekken. Op tafel liggen gesprekskaartjes, voor als je een duwtje wil.
Wie organiseert de Zero Waste Brunch?
Hotel Credible, samen met Rotary Rijk van Nijmegen, Voedselhub Nijmegen en Huis van Compassie Nijmegen. Vrijwilligers van Rotary Rijk van Nijmegen koken mee in de keuken.
Waar is het en hoe kom ik er?
Hotel Credible, Hertogstraat 1 in Nijmegen. Het is goed bereikbaar met de bus.
wanneer
Vrijdag 29 januari 2027, vanaf 11:00 uur.
waar
Hotel Credible, Hertogstraat 1, Nijmegen. Goed bereikbaar met de bus.
Tot op de 29e.