ALLERGÈNES

Sur cette page, vous trouverez un aperçu de tous les allergènes susceptibles d’être présents dans nos plats. Nous accordons une grande importance à la transparence et souhaitons que chacun puisse profiter d’une expérience sûre et savoureuse. Vérifiez donc toujours les informations sur les allergènes avant de commander.

PLATS

Rillette van oesterzwam | cornichons | gefermenteerd mosterdzaad | toast

  • Gluten
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  • Mosterd
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  • Soja
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  • Sulfiet
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Gedroogde gele bieten | vegan feta | pompoen | 5-spice | pompoenpitten

Gegrilde bospeen | burrata | chimichurri | krokante tomaat | winterpostelein

  • Melk
  • /
  • Soja
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  • Sulfiet
  • /

Beef tataki | sesam-sojadressing | rode peper | bosui | taugé

  • Gluten
  • /
  • Soja
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  • Sulfiet
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Gegrilde spitskool | mango-harissa | kerrie-pinda’s

  • Pinda's
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  • Sulfiet
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Truffelgnocchi | gebakken paddenstoelen | pastinaakcrème | Parmezaanse kaas

  • Ei
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  • Gluten
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  • Melk
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Eendenborstfilet | zuurkool | mosterd-appelstroop | gekonfijte abrikoos

  • Mosterd
  • /

Rundersucade | knolselderij-zwarte knoflookcrème | rode kool | hazelnoot

  • Noten
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  • Sulfiet
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Roodbaars | caponata | zeekraal | amandel

  • Noten
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  • Sulfiet
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  • Vis
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Steak tartaar | dragonmayonaise | brioche | kappertjes | sjalot

  • Ei
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  • Gluten
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  • Melk
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Wijtingtostada | sriracha-limoen crème fraîche | avocado | mais

  • Gluten
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  • Melk
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  • Vis
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Zalmtartaar | komkommer | dille-crème | roze ui | boekweit

  • Ei
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  • Gluten
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  • Melk
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  • Pinda's
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  • Sulfiet
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  • Vis
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Gepofte koolrabi-misomeuniere | kappertjes | gezouten citroen | pijnboompitten

  • Soja
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  • Sulfiet
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ACCOMPAGNEMENTS

Franse Frieten | mayonaise

  • Ei
  • /
  • Gluten
  • /
  • Mosterd
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Gemengde salade

  • Sesamzaad
  • /

FROMAGE

Vier verschillende kazen van Willems’ kaas | vijgencompote 12

  • Ei
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  • Gluten
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  • Melk
  • /
  • Noten
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DESSERTS

Stoofpeerbombe | witte chocolade-ganache | kaneelijs

  • Ei
  • /
  • Gluten
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  • Melk
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Chocomousse van Bailey’s | bosvruchtencoulis | zeezoutcrumble 8

  • Ei
  • /
  • Gluten
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  • Melk
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Dulce de leche parfait | gegrilde rozemarijn-ananas

  • Ei
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  • Gluten
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  • Melk
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